黒豆いかと秋刀魚の生姜焼き(2003/10/23)

味が染み込むまでじっくりと煮ます

先生とカシャ!

１０月：黒豆いかと秋刀魚の生姜焼き 料理教室の新メニュー！"黒豆いか" イカの内臓を取出して、足・黒豆・もち米を詰めます。黒豆を入れるのがポイント！ 秋刀魚は上手におろせる様になったかな？