あんこう鍋(2003/12/11)
あんこう
見よこのグロテスクな顔!!
皮むき
切れ目を入れて手で剥きます
12月:あんこう鍋
今年最後の講習会は、あんこう鍋と忘年会
このグロテスクな姿は見るだけでもゾッとする人もいるのではないでしょうか。
あんこうをさばいた後、忘年会でみなさん舌鼓! あん肝とゼラチン質の皮は絶品でした。