料理教室：男の料理グループ（滋賀県竜王町）

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竜王
ふなずし工房

鮒寿し料理
味処　ふなこう

料理教室

料理教室のご案内
毎月の料理教室の様子を、写真と共に紹介します

平成16年度　男の料理グループの活動
　４月　開校式と鯛の姿造り　

平成15年度　男の料理グループの活動
　４月　鯛の姿造り
　５月　鮨（にぎり寿司　鯖寿し　巻ずし）
　６月　梅酒と、ふなずしワイン
　　　　カツオのタタキ
　７月　ふなずし飯漬け
　８月　ステーキ
１０月　黒豆いかと秋刀魚の生姜焼き
１１月　ひらめの観音開き
１２月　あんこう鍋
　１月　鱧(はも)料理
　２月　ジャンボ茶蒸し
　３月　研修旅行（福井県世久見）
　　　　　ふなずし（塩きり）

お問い合わせは

男の料理グル－プ
会長　竹山兵司ＴＥＬ：0748-57-0668

竜王ふなずし工房　鮒寿し料理味処ふなこう
辻澤茂男
滋賀県蒲生郡竜王町岡屋587-2（県道沿い）
直営店ＴＥＬ：0748-58-2099（10時～20時)（月曜休み）
本　店　ＴＥＬ：0748-58-0803
info@e-27.com